コーディアルはイギリスで発祥し、現代まで受け継がれているハーブやフルーツを煮詰めた伝統的な飲み物です。当時は医薬品として利用され、現代でも家庭の常備薬としてハーバリストによって受け継がれています。
エルダーフラワーが甘く爽やかに香るコーディアルを作る体験レッスンです
【講座内容】ハーブを使用したコーディアル作り
【ご用意いただくもの】筆記用具、エプロン